赤小豆和什么米搭配能熬粥有营养

与薏米熬制。

材料：大米80克、薏米80克、赤小豆80克、红糖50克。

1、大米、赤小豆、薏米洗净浸泡一小时以上。

2、烧开一锅水倒入浸泡好米、豆。

3、烧30分钟米豆都开始微开花式关火焖20分钟。

4、重新烧开加入红糖。

5、再烧10分钟，至米和豆都绵烂。

6、最后，就可以出锅装盘即可食用。

参考资料来源：人民网-祛湿食疗有良方 首推“红豆薏米粥

　红豆八宝粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 　　口味：甜味 工艺：煮 　　红豆八宝粥的制作材料： 　　主料：赤小豆150克 　　辅料：稻米100克,花生仁（生）50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣（干）20克 　　调料：白砂糖100克 　　1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟； 　　2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料； 　　3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。 　　红豆八宝粥的制作要诀： 　　1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴； 　　2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。 　　小帖士-健康提示： 　　1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等； 　　2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品，有健脾益胃、消肿解毒等功效。 　　小帖士-食物相克： 　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 　　稻米：唐?孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。 　　清?王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。 　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 　　核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：饮酒食核桃令人咯血。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病

可以和糯米，薏仁米，小米熬粥，比较有营养。用大米也行

大米，薏仁米