食品质量安全市场准入制度，自2004年开始，首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2004年1月1日起，五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印（贴）QS标志的，不得出厂销售。2005年下半年，又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。近期，将对包括余下13类食品在内的所有食品实行食品质量安全市场准入制度。
所有厂家生产的食品都要QS认证，QS生产许可，农副产品可以直接拿到集市去卖。
目前还是这样，之前是质监负责，现在划归食药监了，这是之前的，希望能帮到你
这个有很多，按照分类有28类，可以百度一下
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