1、从人体舒适度来看人体体温是36-37度，一般喝水感觉最舒适的水温是25度左右，
2、在45°的水环境下可以杀死绝大多数的细菌，高于50°水温直接喝下去容易损伤胃壁，所以45°-50°是最合适的！
晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现，煮沸后冷却至20-25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。
40到60度
略低于体温，20－30°
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