番茄1个、鸡蛋2个 辅料: 盐2茶匙、胡椒粉少许、葱花少许 做法: 番茄切片,鸡蛋打散。将煮肉的高汤烧开后,放入番茄煮3分钟,改小火,倒入蛋液,加入盐,撒上葱花、胡椒粉即可。 鲫鱼双吃 芙蓉鲫鱼番茄汤 2005-7-5 3:25:00 小鱼儿 很多人怕吃鲫鱼,主要是它鱼刺多,细。只要打上花刀,吃起来就没有鱼刺感觉。 我喜欢吃鲫鱼,想着法来吃。蛋清一个打散,鲫鱼两条,膛好(洗净、刮鳞去内脏)在鱼肉面上切花刀,姜酒盐腌,把蛋清倒在鱼上。 烧开水放鱼蒸五分钟(中火)。撒点番茄粒。蛋白的滑嫩,鱼的鲜嫩甜,两种口味混在一起,很好吃。 我买有不少,拿几条煎好,加水烧开煮至汤白放番茄进去,调好味出锅。一道有营养的汤做好了
需准备西红柿1个、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、食用油3毫升、盐3克、鸡粉5克。1.烫西红柿
清水煮沸,西红柿烫1分钟。捞出去皮切丁。
2.鸡蛋打散
鸡蛋打散。玉米淀粉加水,搅拌均匀。
3.倒食用油
倒入食用油,倒西红柿,大火翻炒30秒。加水,大火煮沸。
4.倒入蛋液
边搅拌边倒入水淀粉。倒入蛋液。
5.加盐
加盐、鸡粉搅拌均匀即可。
番茄蛋花汤 热★★★ 〔 作者:佚名 转贴自:本站原创 点击数:248 更新时间:2005-7-25 文章录入:gs 〕 减小字体 增大字体 原料: 番茄1个、鸡蛋2个 辅料: 盐2茶匙、胡椒粉少许、葱花少许 做法: 番茄切片,鸡蛋打散。将煮肉的高汤烧开后,放入番茄煮3分钟,改小火,倒入蛋液,加入盐,撒上葱花、胡椒粉即可。 鲫鱼双吃 芙蓉鲫鱼番茄汤 2005-7-5 3:25:00 小鱼儿 很多人怕吃鲫鱼,主要是它鱼刺多,细。只要打上花刀,吃起来就没有鱼刺感觉。 我喜欢吃鲫鱼,想着法来吃。蛋清一个打散,鲫鱼两条,膛好(洗净、刮鳞去内脏)在鱼肉面上切花刀,姜酒盐腌,把蛋清倒在鱼上。 烧开水放鱼蒸五分钟(中火)。撒点番茄粒。蛋白的滑嫩,鱼的鲜嫩甜,两种口味混在一起,很好吃。 我买有不少,拿几条煎好,加水烧开煮至汤白放番茄进去,调好味出锅。一道有营养的汤做好了