小米和绿豆的比例大概是3:1,就是说,放小米150克的话,放50克绿豆。
放的水高度大概是生米和绿豆在锅里的高度的两倍左右。
附做法:
小米150克,绿豆50克。
1、将小米、绿豆分别去杂,用冷水淘洗干净。绿豆最好做之前泡一下,泡2到3个小时左右。
2、锅置火上,加水适量,先放入绿豆烧沸煮熟。再放入小米,用中火煮至豆酥米烂成粘粥;出锅,即成小米绿豆粥。
功效:
小米营养丰富,健脾清虚热。绿豆每100克含蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分,具有清热、解毒、消暑、利水的特点。
关于小米与绿豆的比例和放多少水,具体取决于你想要制作的粥的稠度和你喜欢的口感。以下是一种常见的比例和制作步骤供参考:
食材清单:
* 小米50克
* 绿豆50克
* 大米50克
* 清水适量
制作步骤:
1. 提前将绿豆浸泡4个小时以上,或者直接使用已经浸泡好的绿豆。
2. 将小米和大米分别淘洗干净,放入电饭煲内胆中。
3. 加入足够的水,水的量一般是米的5到6倍。喜欢稠一点的话可以少放一些水,喜欢稀一点的话可以多放一些水。
4. 启动电饭煲的粥键,大约煮40分钟即可。
以上是一种常见的比例和制作步骤,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
这个没有一定的标准的
你自己可以试验
你觉得放多少合适就放多少好了
但是一定是要米多余绿豆的
不然,就会煮成豆子粥了
和老板说一下,把钱给老板,老板帮你冲