主料：纯牛奶240毫升
辅料：糯米粉20克、白糖30克
准备材料
将材料倒入锅内
要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡
随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌10几秒，感觉很稠了，关火，冷却
雪糕模具消毒并沥干水分
待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中（9分满即可）
盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用
烹饪技巧
1、脱模前要将模具在室温下放置3-5分钟才能脱模；
2、加热牛奶时火不能太大，慢慢加热别着急；
3、冻雪糕的时间要长一些，没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败；
把模具用开水烫洗干净，准备牛奶1盒，摇匀倒入模具中，加入白糖。盖上雪糕棒，放入冰箱冷冻2小时，2小时以后就能拿出冻好的雪糕了。
我们也可以直接把纯牛奶稀释成一定的浓度，然后放在雪糕模具上就可以做雪糕了。
不需要淡奶油只要一盒纯牛奶，就能做出好吃的雪糕，学会不用买
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