去捷克旅游有什么必吃的美食？

捷克人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片，捷克人喜饮啤酒，人均消费量160升，据世界首位。到了捷克，可别错过捷克人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜及沾酱，相当美味。捷克人嗜食肉类，水果蔬菜很少。捷克的国菜，可以说就是烤猪肉了，炖煮的食品也是不错的选择。捷克人嗜酒，当地酿制的皮耳森啤酒相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地、草药苦酒等，都算得上口味特殊。 捷克和斯洛代表克人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时，要有麦粥。而在晚餐时，一般都要有汤。但是，他们爱吃清汤，同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来，他们在口味上与法国人相似，喜食以炸、焖烹的菜肴。 捷克最有名的美食是 gulas 是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂，他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。

捷克美食有很多。

比较有名的是牛排，猪扒。红酒，奶油蘑菇汤。以肉食为主。

1、Goulash牛肉炖汤
台湾台南早餐有牛肉汤文化，匈牙利也有牛肉汤，其实捷克，也有属于自己的牛肉炖汤。也是来到捷克旅游，不可错过的传统地道料理之一。
2、Trdlo 肉桂卷
Trdlo肉桂卷，是捷克的传统甜点，也是国民小吃。到捷克旅游的你，应该随处在路上可见路边小摊，将面团圆棍，滚在木棍上，在旋转的火炉，烘烤着后，撒上糖粉或肉桂粉。
3、Vepo knedlo zelo 猪肉面团白菜
vepo knedlo zelo 猪肉面团白菜为捷克的传统美食，烤猪肉搭配上面团与酸白菜，最后淋上烤肉原汁，咸香咸香的滋味，让人难以忘记，此道菜也十足能够代表除了捷克，更是中欧的饮食文化。
4、svíková na smetaně 奶油牛脊肉
svíková na smetaně 奶油牛脊肉，是捷克最具代表性的菜肴之一，将已是先腌制好的咸肉夹入新鲜的牛肉里，再与切丁的蔬菜与调味一起炖煮，最后再加入一点鲜奶油，让口味更佳丰富。
5、 Smaen vepov ízek 炸猪排
如果你刚好也喜欢吃炸猪排，那来到捷克，你一定要试试专属捷克的炸猪排。先将猪排裹满面粉、面包屑、蛋，在油锅高温油炸，炸起来表皮焦黄香酥，猪排软嫩，最后再搭配着土豆色拉一起食用，解解炸猪排的油腻。