茄子炒牛心菜的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料

• 牛心菜

  170克

• 猪肉片

  75克

• 茄子

  95克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 味精

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  1.食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）

• 

  2.将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。

• 

  3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

• 

  4.锅内留适量的底油，下入肉片翻炒翻炒。

• 

  5.随后，加适量的料酒。

• 

  6.加适量的生抽。

• 

  7.翻炒一下。

• 

  8.接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。

• 

  9.翻炒翻炒至熟。

• 

  10.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

• 

  11.最后，加适量的盐。

• 

  12.加适量的味精。

• 

  13.调味炒匀，即可。

主料牛心菜170克猪肉片75克茄子95克 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量味精适量
步骤
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤11.食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤22.将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤33.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤44.锅内留适量的底油，下入肉片翻炒翻炒。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤55.随后，加适量的料酒。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤66.加适量的生抽。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤77.翻炒一下。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤88.接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤99.翻炒翻炒至熟。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1010.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1111.最后，加适量的盐。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1212.加适量的味精。
肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1313.调味炒匀，即可。