米酒煮鸡蛋和绿豆汤能一起吃吗

米酒煮鸡蛋和绿豆汤能一起吃吗
2024-12-04 11:39:17
推荐回答(2个)
回答1:

鸡蛋和绿豆汤可以一起吃,鸡蛋蛋白质含量很丰富,同样的绿豆、黄豆蛋白质也很丰富。绿豆汤有清热解毒的作用。绿豆主要成分是淀粉,鸡蛋是蛋白质。也没有不良反应。但是要注意的是绿豆性味、甘平,含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营长矗拜匪之睹瓣色抱姬养成分的损失,降低二者的营养价值。

回答2:

当然没问题啊,鸡蛋是蛋白质,而绿豆是淀粉,米酒是发酵的淀粉,会有什么问题?