吃多少都可以，魔芋被吹得已成神物。其实就是一种民间说的比较寡削的菜，水菜（云南方言，形容去油腻，吃多了糙心寡辣饿得慌)，一种植物的球根，我们这里几乎天天吃，红水菜可以凉拌吃，白水菜可以素炒，可以和黄焖鸡一起炒，没看到谁吃了有多健康的。
