淡奶油要坐冰水打发，可加入吉利丁片，或者白巧克力，马斯卡彭芝士等一同打发，做好的成品需要在冷藏冰箱定型一个小时左右
淡奶油做的蛋糕在打发的过程中想要更稳定。可以加吉利丁粉。
奶油蛋糕的稳定性，关键是要把奶油打发好
最好到网上搜索一下相关的视频，多了解一下就知道了。
我就是来看一眼答案~
