请问这是什么鱼，怎么做好吃？

2025-01-27 18:27:41

推荐回答（5个）

回答1：

如图一般红烧即可，平鲉并非什么红三鱼学名
平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类（具体哪种不知）
下图为金平鲉 Sebastes norvegicus （Sebastes marinus）

回答2：

像是红三鱼，见图。红烧好吃。

回答3：

应该是红鱼。

红鱼是人们过年时必买的年货。过年时，家里有一条红鱼，寓意着在新的一年里“鸿运当头，年年有余”，“儋州红鱼”也因此被注入了意味深长的文化，是海南儋州九大特色农产品之一。

在儋州，还流传着一首甚久甚广的民歌，“长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸，马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”民歌中提到的“马井红鱼”，就是儋州渔业大镇白马井出产的红鱼干。

回答4：

图片上的鱼类为：鳊鱼
鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。

回答5：

连鱼头都看不见谁能知道？