马勃,俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡;担子菌类马勃科。嫩时色白,圆球形如蘑菇,体型较大,鲜美可食用,嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软,外部有略有韧性的表皮,顶部出现小孔,弹之有粉尘飞出,内部如海绵,黄褐色。生于旷野草地上。这个品种是脱皮马勃
脱皮马勃 Lasiosphaera fenzii Reich.属于马勃科。腐生真菌。子实体近球形至长圆形,直径15—30cm,幼时白色,成熟时渐变浅褐色,外包被薄,成熟时成碎片状剥落;内包被纸质,浅烟色,熟后全部破碎消失,仅留一团孢体。其中孢丝长,有分枝,多数结合成紧密团块。孢子球形,外具小刺,褐色。分布于西北、华北、华中西南等地区,生于山地腐植质丰富的草地上。子实体入药,能清热、利咽、消炎止血。用于治疗风热咽痛,咳嗽,音哑,外伤出血等。
这是地星,有环状苞。地星又称地蜘蛛、米屎菰,来 源真菌类担子菌纲地星科地星属植物硬皮地星Geastrum hygrometricum Pers.,以子实体和孢子入药。秋季采收,剥去外包被的硬皮备用。 《西园菌谱》载:“状似马勃,大如弹丸及米粉团,色似松露,嫩时食味似松露,老则自剖为五瓣花,内赤有指头大者,弹之出黄粉,若误入耳,则令人聋。”
那到底是磨姑还是石头呢