参加应酬的时候多数是喝酒的可以在喝酒之前吃一些东西或者是喝一些果汁豆浆之类的就可以避免喝醉也建议吃一些面包之类的面食也可以起到很好的效果而对于你说的应酬礼仪方面建议你看一些专业知识对自己都会有很大的帮助