做冰糖水用的什么科学原理?

2024-12-30 17:32:17
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分子扩散,物理学原理简单地说:你可以把冰糖看成是一块由非常非常多的有甜味的小东西(糖分子)组成的大东西,它在水中溶解后,那些糖分子就分散开来潜伏在整杯水中(因为非常小,所以你看不到了),故而整杯水都是甜的。