红薯和鸡蛋是可以一起吃的,不会对身体造成影响。红薯中的主要的主要成分是淀粉、纤维素和多糖等,鸡蛋中的主要成分是蛋白质和脂肪,这两种食物同时食用可以使饮食结构更加均衡、营养成分更加全面,对身体是 有益的。