蜂蜜放在冰箱好几年了,还能喝吗,?

不能喝了。
把蜂蜜放在冰箱里可以比放在常温下更利于保存。但是冰箱里的温度是可以产生低温菌的。不是放到冰箱里就可以无限期。所以，即使是放在冰箱里，也还是要严格按照保质期来食用的。
冰箱里的东西如果放多了，要经常翻翻看看，避免因忘记而使东西过期，造成不必要的浪费。

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
希望我的回答对您有所帮助。

好蜂蜜当然可以保存数年不变质，问题是你那是不是好蜂蜜谁也没法断定，一瓶蜂蜜而已，吃了没多大好处，扔了没多少可惜的，我的结论是，扔掉。因为已经有酒味了。

建议不要喝，它的营养价值已经快没了

建议不要喝