民事行为以当事人双方约定为准，不合理的要求一方不接受就不构成契约。一、如果在合伙前这样约定，你们自行约定双方同意就有法律效力，如果你觉得合同条款不合理可以不接受。二、如果店已开，后签合同，他在合同里这样要求你同样可以不接受，如果因此给你造成损失，你可以申请仲裁或诉讼要求赔偿。三、如果你接受了，即使不合法的要求，可能在合法的范围内也有一定的约束力。
