高粱粉碎太细，四六八瓣占大部分，面只占少部分，加入润粮即可，不需要在水中浸泡的，用水浸润粉碎的高粱，拌匀没有干粉即可，时间4小时以内，夏季时间少些。蒸熟就行，内无生心，别蒸的时间很长。你再试试看。
100斤高粱面放40-45斤水拌匀，再用筛子筛一下让它蓬松。蒸饭柜出气后再蒸25-30分钟就能熟。
