鲜牛奶冷冻后煮熟能喝吗

只要是没有变质都是可以喝的，辨别牛奶是否变质的方法如下：

1，感官鉴别。新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

2，煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

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牛奶储存的方法：

1，鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2，不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3，牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4，牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

参考资料来源：人民网-如何辨别牛奶是否变质？牛奶储存的技巧

牛奶不可以冷藏于冰箱。随 吃 随 取。 其 实 这 样 做 是 很 不 科 学 的 。 这 是 因 为 牛 奶 在 负10 ℃ 的 冷 冻 条 件 下，其 蛋 白 质、脂 肪 和 乳 糖 等 成 分 会 发 生 变 化，出 现 不 均 匀 的 分 层 状 态， 一 般 上 层 较 松 软，下 层 是 乳 固 体 和 大 部 分 蛋 白 质，中 层 是 含 有 大 量 蛋 白 质 和 乳 糖 的 白 色 核 心，而 周 围 是 紧 密 而 透 明 的 冰 晶。 解 冻 后， 会 出 现 凝 固 状 沉 淀 物，上 浮 脂 团 有 异 常 气 味 等。 营 养 价 值 大 大 降 低 。

鲜奶不可以这样做，其养分大大流失，而且会变质。味道微酸，还可能拉肚子.

请您不要像我一样，茫然喝牛奶，还腹泻！

可以啊！！
只有酸奶是不能加热的，其它的奶类都是可以加热的。