LS---大厅CM-----清洁CA-----前台BU-----总配汉堡站TW----总配-肉卷站KO-----厨房裹鸡KB-----厨房烤箱KM----腌制IC------前台值班PC----负责总配和厨房
CM清洁KM是腌制 BU是汉堡TW是肉卷
CM指的是清洁的意思,卫生仪容。