合伙开店一人出一半资金但是我有技术和客源他上面也不管应该怎么分配利润

如果对本金已经有了约定，再反悔，一定影响你们朋友关系，也为以后的经营摆下隐患。在这种情况下，建议首先是调整好自己心态，大度一点。因为，既然是合作，就是相互借助，达成目的。合作，就不能太计较。
经营活动是多种要素的组成，很多时候，很难用数字来量化。所以做不到绝对的公平，当然，分配有就做不到绝对公平。
所以，长久的合作，一定是建立在包容宽厚基础上。你看，如果斤斤计较，诸葛亮可能刘备鞠躬尽瘁死而后己吗，五虎上将又可能为刘备打工吗。论智谋，武功，刘备都付不起他们的工资。但是反过来看，他们又都因为跟随了刘备，而得出建功立业，名垂后世。
在此前提下，本着公平分配的原则。如果你的资源确实起到业绩的创造更大。那么可以这样考虑。股本仍然不变，但是收入的分配可以与绩效挂钩，用一些指标来体现，奖励贡献大的。不针对个人制定，而是谁达到了，都可以得到那份奖励。这样，既不伤和气，也不至于让你心里有憋屈。我想，只要是合理且有助于团队的措施，你的朋友应该能理解并接受。

出资一半。那他就是出钱 年底分红
如果你管店铺事情 他就出资的好分。这样你每月跟他先商量好工资问题
然后一年利润对半分
如果你也管店铺 他也管店铺 早晚会吵架（这个情况只有平均 谁叫你找他呢