1、符合法律规定,被告需对其提供的饭菜符合卫生标准提供证据,本案中的证据“苍蝇”被被告人的经理吞掉,湮灭案件证据,应当承担不理后果。2、法官对本案证据的审查判断不妥,首先,庭审的演示并不一定是烹饪时候,二者存在的差异不能排除。审判结论也不合理,因为本案中,被告人湮灭证据,应当承担不利后果。