猕猴杉(系猴桃科猕猴桃属,广布于长江流域及其以南各省、自治区,北至陕西、河南亦有分布。
猕猴桃花大美丽而又有芳香,是良好的棚架材料,既可观赏又可有经济收益,最适合在自然式公园中配植应用。
猕猴桃为落叶藤木,缠绕型。
小枝幼时密生灰棕色柔毛,老时渐脱落,髓大,白色,片状。
叶纸质,圆形、卵圆形或倒卵形,长5~17厘米,缘有刺毛状细齿,背面密生灰棕色星状绒毛。
花乳白色,后变黄色,较大,花期6月。
浆果椭球形或卵形,长3~5厘米,有棕色毛,黄褐绿色,果8~10月成熟。
猕猴桃性喜阳光,略耐阴。
喜温暖气候,也有一定耐寒力。
喜深厚肥沃湿润而排水良好的土壤。
猕猴桃萌芽力强,有较好的自然更新习性,适宜于棚架式,也可作篱垣式栽培,但最好制作专用的篱架。
造型和养护修剪时间以冬季为主,但猕猴桃有伤流现象,冬季修剪需在落叶后二周至早春枝蔓伤流前二周进行,过迟修剪容易引起伤流,为害树体。
幼树以整形扩大树冠为主,修剪宜采用轻短截,培养好主蔓、侧蔓和结果母蔓。
(1)棚架式整形:待定植植株新梢生长至架面时,在架面下10~15厘米处摘心或短剪,使其分生两个大枝作永久性主蔓,分别引向架面两端。
在主蔓上每隔40~50厘米留一结果母蔓,左右错开分布,次年在结果母蔓上每隔30厘米均匀配置结果蔓开花结果。
(2)篱架式整形:苗木定植后,留3~5个饱满芽短截,春季萌发后一般可长出2~3个壮梢。
冬季修剪时,生长健壮的枝留作主蔓,在50~60厘米处短截;生长较弱的枝条留2~3个芽短截,促其次年从基部萌发1~2个壮枝,以培养成主蔓。
一般选留3~5个主蔓,各主蔓呈扇形分布。
在以后的1~2年内,每个主蔓上左右交错,各选留2~3个壮枝,培养为侧蔓,侧蔓上再选留结果母枝。
如架面较小,也可以在主蔓上直接选留结果母枝。
进入结果的成年树,树势强健的修剪量宜轻,树势较弱的修剪量宜重。
冬季修剪时,强健结果母枝留8~11芽短截;中庸结果母枝留5~7芽短截;较弱结果母枝仅留3~5芽。
对其他枝蔓的处理方法是上下不重叠,左右不拥挤,前后不交叉,通风透光良好,分布均匀合理。
夏季修剪一般在4~8月间分多次进行,通过除萌、疏梢(包括疏花疏果)、摘心、绑缚新梢使枝条生长健壮,分布均匀,节约养分消耗,保持适当的空间和透光度,并减少冬季的修剪量。