甜苦搭配要慎用,虽然甜的感觉更甜,但是苦的会变更苦。建议搭配无味的苏打饼干,风味适中的坚果,你非要吃椒盐味的我也帮不了你,无味的气泡水或者冰水,也可以参考一部分日式茶道的和果子。避免香气比较明显的绝大部分水果系的点心,或者是甜味比较重的,比如马卡龙。
有一种吃法,我想大家都没有尝试过,那就是在喝咖啡的时候,切一小块蛋糕,放在杯子里面,用咖啡机泡蛋糕。然后等蛋糕慢慢融化的时候再去喝。这个时候咖啡与蛋糕混合在一起,就会看起来像米粥一样的东西。是非常的好吃的。
可以在吃的时候。拿两颗冰糖放在咖啡里,等一段时间冰糖融化了,咖啡就不会再那么苦了,这个时候喝一口咖啡,吃一口蛋糕,就显得特别的适合了,晾了一段时间的咖啡,没有之前热的时候那么苦涩了。蛋糕吃起来也是非常的酥软。
最简单的方式应该就是,要对这两种食物区分一个先吃后吃的顺序。可以先吃蛋糕,因为蛋糕比较甜。而咖啡比较苦。那种甜的食物能够勾起我们的未来,让我们更加有兴趣去进食。所以可以先吃甜食,然后再去喝咖啡。这样是很不错的。
对于咖啡和什么搭配才好喝这个问题,相信经常泡咖啡馆的人能一口气说出一大串来,大多数咖啡馆餐单上提供的也都是不错的选择,比如提拉米苏蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、饼干、新鲜水果、布丁、冰淇淋、巧克力、松饼、燕麦、三明治、薄饼、鸡肉卷、牛角面包、水果派等等。