如果你肯努力学习，最好还是到店里拜师学艺。因为西点师毕竟是靠技术生存，实践操作大于理论知识。理论知识可以靠自学，再多的理论知识也必须要实际操作来体现，只有这样，才学的快。再说，还可以节约到学校学习的学费。又能快速学到技术，何乐而不为呢！
这是们实践性很强的手艺，我觉得还是学徒，毕竟不需要多少理论，踏踏实实地在一个店里学徒有上一年就可以出师了。
