西点师培训主要培训什么，学什么？

西点学的种类还是比较多的，比如说最常见的蛋糕（慕斯蛋糕、千层蛋糕等）。塔酥类、韩式裱花、翻糖等等，如需西点培训推荐选择广州市蓝天高级技工学校。免费领取2023招生简章

西点的种类如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。

西点师学习内容有以下几点：
1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、老婆饼制作等等)
2、欧式蛋糕与小西点制作（戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等）
3、流行面包制作（软餐包制作、早餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）
4、裱花装饰与生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等）
5、欧式生日蛋糕制作（奶油打发、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等） 。

你好！西点师培训的话，包括蛋糕、烘焙、甜点
女生学西餐是不错的，做西餐的工作环境特点就是无油烟，而且随着科学技术的发展和生活水平的提高,人们对生活质量提出了更高的要求，更多人选择到西餐厅用餐，尊享西餐的轻奢风。所以西餐行业在国内正不断发展，商机无限，也让更多人选择西餐行业，并当作自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业，未来的就业机会十分广阔，但是，想进入这个行业，想学习西餐首先就要选择一个好的西餐学校，尤其是西餐这样比较要求技术的行业，学就要学到专业的技术。

西点师主要是学法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。
西点师还要学习曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

学习西点可以带来以下好处：
职业前景广阔：随着市场对西点的需求不断增长，西点师的就业前景非常广阔。无论是在酒店、餐厅、面包房还是西饼店，西点师都是不可或缺的角色。此外，西点师的工资待遇通常也不错，具有一定的吸引力。
技术门槛而非学历门槛：与其他行业相比，成为西点师并没有严格的学历要求。只要你对西点有兴趣，并愿意通过学习和实践来掌握过硬的技术，就有可能成为一名合格的西点师。
多样化的学习途径：学习西点有多种途径，可以根据个人情况选择最适合自己的方式。例如，可以就读提供相关课程的职业技术学校，或者参加专业的培训课程。此外，还可以通过在相关企业担任学徒的方式，边工作边学习，积累实践经验。
创业机会：掌握西点技术后，除了可以在传统的餐饮行业找到工作外，还有机会自己创业开店，如开设自己的面包房或西饼店，实现个人事业的发展。
艺术性与创造性：西点制作不仅是一种职业技能，也是一种艺术创作过程。它能够培养个人的审美能力和创造力，同时也是一种享受和表达自我的方式。
社交互动：作为一名西点师，你将有机会与不同的人交流，包括同事、顾客以及其他烹饪爱好者。这种社交互动有助于建立人际关系网和个人品牌。
总之，学习西点不仅可以作为一项有前途的职业选择，还能作为一种兴趣和爱好来丰富生活。通过学习西点，你可以获得专业技能，享受创作的乐趣，甚至开创自己的事业。
要想学得开心学得放心，未来就业有保障，就必须要选择一所好学校，好学校，才有好未来。 学校与企业合作。学厨师，学成后也可以自己开店创业，发展前景也是很好的。