想要做一个漂亮的水果拼盘,那么首选的当然是准备好各种各样新鲜的水果了,其次就是开始制作拼盘了。
第一步可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子,一般情况下白色的盘子都是首要的选择,但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
构思一下要制作哪种类型的水果拼盘,是普通的还是有造型的,或是有创意一点的,想好了构思就可以着手制作了,可以把水果切成方型或是弄成圆球,也可以进行切片,改刀一类的,甚至于可以用水果拼成动物或人物的形状,或是一些可爱的图形等等。
一个漂亮的果盘,对于水果的形状也是有要求的。不能什么水果都切片,也不能都切块,仅仅一种西瓜水果,就能切出很多形状,可以切成三角形,爱心形,圆形,还能挖成一个个的小球,还有一些水果天生自带形状的,例如杨桃,葡萄,橘子,这些多样化的形状,搭配在一起,会让整个果盘生动很多。
如果仅仅是把切好的水果全部放进一个盘子里,没有一定的摆设或者布局,那也是显得很随意,并不会有什么美感,除非是做水果沙拉。果盘的造型有简单也有复杂的,简单就是按照一定的顺序摆放整齐,将各种水果搭配起来,这样做既好看又简单。还有复杂的,就是做出各种图案,动物的造型,这就比较花心思了。
在我看来可以根据水果的选择来进行颜色的搭配,这样才能让整个水果拼盘更漂亮,可以红绿黄这样有对比的颜色进行搭配,视觉效果会更好,也可以单一颜色整体摆盘,既干净又漂亮。