含铬元素的任何物质都有毒吗

2024-11-29 13:08:59

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回答1：

不是的，重金属有毒实质上是重金属离子有毒，离子进入人体后会进入血液或体液引起某些不正常，就像钡离子是有毒的，但治病的时候会服用含有钡元素的钡餐一样，因为钡餐中钡离子几乎无法到人体中，所以没有毒。所以不能说任何含铬元素的物质都有毒

回答2：

食物中有丰富的铬元素，多吃富含铬的食物能完全满足人对铬的需要。应多吃含铬量较多的食品如粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外，茶叶、人参、灵芝、黄芪、鳖甲、何首乌等均含有丰富的铬元素，老人也可以吃一些。
怎样才能有效地补铬呢？猪肝、牛肉、海藻、啤酒、酵母、蕈菇、麸糠、奶油等食物中含较多的铬。如果缺铬较严重，可补充食用铬。吡啶酸铬是目前吸收最好、安全性最高的微量元素食用铬。美国食品协会推荐正常人每日需补充50～200微克的吡啶酸铬。