关于兰州端午节的风俗

关于端午节的来历，说法甚多。其中以纪念屈原之说流传甚广，占主流地位。在民俗领域，人们常常把吃粽子，赛龙舟等都和纪念爱国诗人屈原联系在了一起，然而，兰州地区端午节插杨柳的传说，却和纪念屈原的传说无关。
再者说，老兰州人的端午食俗，亦和江南有别。过去兰州及市郊广大农村，端午节很少有人自家包粽子。因为兰州地处内陆，既不产糯米，也不产棕叶。在加上交通不便，所以老兰州人多数人家都不会包粽子。端午节只是买几只粽子，或自家品尝或追节送礼。
兰州人的端午节应景食品都是甜醅子。过去端午节时，市郊广大农村，家家都要酿制甜醅子。它的原料可以是小麦，也可以是青稞、玉麦子等。从端午节前三天开始，家庭主妇们就开始买甜醅子曲子，煮麦子酿制甜醅子，准备在端午节这天食用。酿好的甜醅子，左邻右舍、亲朋好友之间还互相赠送品尝。这种自家酿制的甜醅子虽然比不上买来的醇香甘甜，但是吃起来也是有滋有味。
兰州人端午节吃甜醅子的习俗，源与我国古代用米酒敬神、祭祖的旧俗。它是几千年遗留下来的端午节原汁原味的文化形态，更蕴涵着民俗文化的信息。
千百年来，端午节不仅是一个传统的民俗节日，而且还是一个驱邪除病，祈福佑安的大节。端午节的许多习俗都是围绕防病除毒，祈求健康这一主题的。过去，端午节的早晨，兰州的大街小巷，农贸市场都有叫卖艾蒿的小贩。端午节在屋内悬挂艾蒿，就有很好的杀虫灭菌的作用。佩戴香草荷包则有提高自身免疫力的功效。有首《咏艾诗》曰：“艾叶青青艾绒白，耿耿清气祛风邪；香烟不进神鬼庙，且为人寿添春色。”（作者：张敦田）

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