因为饮料中由于含有糖分和矿物盐，通常浓度都会比细胞内溶液的浓度高，根据物理渗透压的原理，细胞内溶液向细胞外流失以稀释饮料浓度，过一段时间后浓度平衡，矿物盐吸收后才开始向细胞内输送水分，所以很渴的时候喝饮料解渴需要一个过程，有过运动员运动后补充饮料而后“渴死”的事例。
因为饮料中虽然含水，但是也含有很多其他需要用水来消化的物质，饮料中含的水分还不够消化饮料中的其它物质的，反而需要身体中的水分来消化~所以喝饮料不能代替喝水~
