是葡萄白腐病,亦称腐烂病,主要为害果穗(包括穗轴、果梗及果粒)、亦可为害叶片及新梢。
果穗感病,一般先从接近地面果穗的尖端开始,穗轴和小果梗最易感病。发病初期,产生水浸状、淡褐色、不规则的腐烂病斑,后病部逐渐失水干缩并向果粒蔓延,果蒂部分变为淡褐色,后逐渐扩大呈软腐状,最后全果粒变褐腐烂,果粒形状不变,穗轴果梗常干枯缢缩;病后1周左右,果面密生一层灰白色小点粒,即病原菌的分生孢子器。发病严重时经常整穗腐烂,受震动时,病穗与病粒极易脱落。病果潮湿时能释放出一种特殊的霉烂味。若在果实上浆前发病,因其糖分含量低,果粒易失水干枯,形成深褐色的僵果,往往挂在树上长久不落。易和房枯病混淆。
新梢发病,多在摘心处和其他受损部位先发生,特别是由土壤中萌发的萌蘖枝最易发病。发病初期,病斑呈水浸状、污绿色或淡褐色的椭圆形斑,后病斑向两端扩展,逐渐变暗褐色,病斑凹陷,表面密生灰白色小点粒。有时表皮变褐干枯翘起,与木质部组织分离,纵裂呈乱麻状。病害严重时,可使枝蔓枯死或折断,严重影响植株的生长发育。
叶片发病,多在叶缘、叶尖和受损部位发生,先是在叶片边缘或叶尖产生污绿色至黄褐色、不规则形或近圆形病斑,边缘呈水浸状,后逐渐向叶片中部蔓延,并形成深浅相间的同心轮纹,天气潮湿时亦可形成分生孢子器,多产生在叶脉两侧。病叶易破碎。
在露地栽培条件下,降雨后分生孢子借助雨溅、风吹和昆虫等传播到当年生枝蔓和果穗上,在有雨水或露水的情况下,分生孢子萌发,通过伤口或自然孔口,侵入组织内部,进行初次侵染。以后病斑又产生分生孢子器,散射分生孢子,反复进行再次侵染。
发病率的高低与温度、降雨强度、降雨频率关系密切,降雨次数越多,雨量越大发病率越高,为害越严重。病菌发育最适宜温度范围为25~30℃,分生孢子萌发的温度范围为13~40℃。在24~27℃的环境条件下,分生孢子萌发迅速,空气相对湿度在92%以上时,病斑扩展快。空气湿度低于92%时,温度低于23℃高于36℃时,病斑扩展缓慢。
结果部位的高低与发病关系密切,一般与地面距离越近的果穗发病越重,离地面距离50厘米以上的果穗较少发病。
防治措施
(1)细致修剪,剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、彻底清除烧毁或深埋。
(2)清扫落叶,并结合施肥,把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟底。
(3)果穗套袋,消除病菌对果穗的为害。
(4)化学防治:参阅葡萄霜霉病、炭疽病防治措施。