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鸡肉焯水要煮开吗？
鸡肉焯水要煮开吗？
2024-12-31 14:01:36
推荐回答（2个）
回答1：
焯鸡肉一定要冷水下锅，不要全开锅 焯水温度烧到80度最高，开锅了鸡肉就发拆不嫩了，焯完水冲洗即可
望采纳
回答2：
鸡肉焯水用煮开吗？用煮开好把浮沫撇出去。
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