生面条熟面条都是可以的，想让面不沾，在下面条之前可以拌点食用油。
食材明细
主料
鲜面条500克
豆角300克
五花肉250克
葱白一根
蒜6-7瓣
干辣椒适量
生抽2勺
老抽半勺
盐适量
豆角焖面的做法步骤
1
豆角洗净，掰成约两寸长的段。
2
葱、蒜切末，干辣椒剪段备用。
3
五花肉切片备用。
4
锅内放适量油，放入五花肉煸炒至表面变色。
5
加入葱末和一半蒜末翻炒出香味。
6
加入生抽和老抽翻炒均匀。
7
加入豆角翻炒至断生。
8
加入适量热水，大火烧开，加入盐调味。（不要没过豆角。）
9
调小火，加入面条盖上锅盖焖5分钟左右。（注意面条不要粘到锅边，以免糊锅）
10
将面条小心地翻一下面，粘了汤汁的那层翻到上面继续焖至面条熟。
11
加入剩下的一半蒜末，如还有汤汁就大火收汤。
12
将面条和豆角拌匀后出锅。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024