做生意老赖不还货款,该找那些部门

　　向法院起诉，如果找不到被告，法院可以公告送达，时间为60日。如果被告还不庭，法院可以缺席判决，然后公告送达判决书，公告的时间也为60日。起诉后同时可以申请法院财产保全，判决生效后申请法院强制执行。
　　《民事诉讼法》规定：
　　第九十二条 受送达人下落不明，或者用本节规定的其他方式无法送达的，公告送达。自发出公告之日起，经过六十日，即视为送达。
　　公告送达，应当在案卷中记明原因和经过。
　　第一百四十四条　被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
　　《最高人民法院关于依据原告起诉时提供的被告住址无法送达应如何处理问题的批复》：
　　人民法院依据原告起诉时所提供的被告住址无法直接送达或者留置送达，应当要求原告补充材料。原告因客观原因不能补充或者依据原告补充的材料仍不能确定被告住址的，人民法院应当依法向被告公告送达诉讼文书。人民法院不得仅以原告不能提供真实、准确的被告住址为由裁定驳回起诉或者裁定终结诉讼。
　　因有关部门不准许当事人自行查询其他当事人的住址信息，原告向人民法院申请查询的，人民法院应当依原告的申请予以查询。

拿好证据去经济侦查大队报案。也可以直接去派出所