是的，是要发票做账的，不过你这种情况比较特殊，就算有开发票都不好做，你是餐饮服务业，而销售库存是零售业，一个地税一个国税，所以唉真的不好说，就当不知道这回事，内部统计一下吧
需要，既然是独立核算的单位，就要真实的记录业务的往来。
