材料筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个做法1.筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。2.热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时（或用焖烧锅，大火烧开后停火，把煲胆置于焖烧锅的煲身内，每隔半小时拿出来，用煤气炉重新把汤烧开，两小时后ok，效果一样）。
煲汤，猪骨+菜干
