荞麦面可以做馒头的，荞麦面馒头具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：荞麦面粉 300克、纯奶 150克、酵母 3克、糖 10g。
1、把所有材料放一起揉15分钟。
2、然后揉成团，静置半小时。
3、用擀面杖擀开。
4、慢慢卷起来。
5、用刀切成小块。
6、静置半小时。
7、放入锅中蒸20分钟。
8、20分钟后拿出，完成。
纯荞麦面馒头，家常简易的做法，教你制作出松软可口的馒头
食材
主料：荞麦面粉600g
辅料：糖适量，酵母15g
荞麦馒头的步骤
1.准备好荞麦面粉
2.放好酵母后，揉成面团
3.盖上纱布，等他发酵
4.有蜂窝状就是发好咯
5.将面切成一个个差不多大小的剂子
6.放入锅中蒸
7.蒸7分钟就好了
小贴士
荞麦面特别黑，吃起来很有粗粮的感觉，所以以后做的时候，可以多加入一些白面粉
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