约定俗成，现代汉字的笔画主要是以书写方便为主，以正规的“行书”笔顺为主要参考，用行书，书写“方”的最后一划是“撇”，自己试写一下这个字，最流畅的写法也就是第三笔是“横折勾”，草书也是这样。古人用毛笔，即可一笔书写完成。其它的字也是这样，这就是汉字的书法，给人以美感，其魅力是其它文字无法相比的。
很多都是根据草书习惯来的，另外作为偏旁也是这样写顺手
是不是跟八卦有关。卐
