请教下，，场效应管怎样作开关来用

看你是用来控制什么的......

nmos管是栅极高电平通，低电平断，可以用来控制地的通断

pmos管是栅极低电平通，高电平断，可以用来控制电的通断

下图是控制mos管通断的一个例子：

单片机引脚给出高电平时，mos管导通，mos管的2脚有电压输出

当给出低电平时，mos管断开，无电压输出。

用单片机去控制，想怎样就怎样?很方便。关键要会单片机，会电子入门技术，才是关键。不然都是空谈，没用的。场效应管要注意防静电。很容易烧坏的。
举个例子：
做一个场效应管的的开关电路，控制25w 24v的电磁铁 ，电源 直流24v ，信号电压 8v，最低1.7v ，信号和输出都是两个 ，一个离合， 一个刹车 ，交替运行 每秒大约5次。
方法：1.7至8V的信号电压通过限流电阻接至三极管基极，三极管集电极触发由CD4013数字集成电路电路组成的单稳态电路，数字电路4013的输出端Q和Q非分别驱动2个场效应管，二个效应管均可驱动电磁铁线圈，使离合、刹车交替进行，选取合适的单稳态电阻和电容元件可以使离合 、刹车每秒1次以上。

你把他当三极管来用是一个样的，N性CMOS对应NPN三极管。P性CMOS对应PNP三极管。源极----发射极；漏极----集电极；栅极----基极。
场效应管和三极管的区别是一个是电压控制的，一个是电流控制的。前者输入电阻高，后者输入电阻低。前者绝缘性能更好，后者作为截止的时候漏电流稍微大一点点。前者门开关的速度更快，后者速度稍微慢点，因为是电流型的嘛。
型号嘛，手册上多的是，要什么有什么，作为设计者应该学会查手册。

单片机IO口的输出直接驱动MOSFET就可以，或者说在中间串联一个小的电阻。

至于用什么场效应管，就要看通过场效应管的电流和电压啦，一般场效应管的反压是电压的1.5-2倍，场效应管的额定电流是通过它电流的3-5倍就可以啦。如果发热比较严重还要在管子上加散热片。

和三极管开关状态一样，也就是说通过脉冲信号控制场效应管的导通和截止，场效应管的开关特性（也就是说从导通到截止所需时间远远小于三极管，且漏源极电压可以做的更高）。