1、与牛奶相克。火龙果不能与牛奶同食,火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块,而影响其消化
2、火龙果属凉性,寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果
3、月经期女性不宜使用火龙果,以免行经不畅
4、糖尿病人不宜多吃火龙果,火龙果中所含糖分以葡萄糖为主,食用过多易使血糖上升
5、火龙果富含植物性白蛋白,过敏体质孕妇慎食。
扩展资料
1、火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素,含有较高的水溶性膳食纤维,具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。
2、火龙果皮含有花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助预防多种与自由基有关的疾病。
3、火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。
参考资料来源:人民网 --人民健康网--食用火龙果要注意哪些事项?
人民网 --人民网健康卫生频道--什么水果皮其实很营养 火龙果皮也是宝