夏天的凉面怎么做好吃

【配料】面条、鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝（提前泡发）、香肠丝、西红柿丁 【料汁】（3碗面的量）：蒜泥葱末、2勺辣椒油、3勺陈醋、3勺生抽、1勺白糖、半勺盐、1勺熟芝麻、最后5勺白开水调匀。

夏日凉面的做法
黄瓜切丝，香菜洗洗切切，绿豆芽开水煮熟，花生是妈妈帮我炒的，用手搓掉花生外衣然后用料理棒打碎，油泼辣子很简单热油浇到辣椒面里然后加入适量白芝麻就成了，多备点随时用，蒜瓣打碎后装入容器加点凉白开（加水是因为防止拌的过程中太过干，另外一方面是更能把蒜味拌均匀）热锅倒油，油烧热后倒到碗里-------------好了，配料完成！！！夏日凉面的做法 步骤1
锅里加水煮沸加入面条（我用的是中裕100克一袋的挂面），至于软硬依照自己的口味煮吧，我吃的是稍微偏硬一点的，煮好立马捞出置于凉水中，这时凉水肯定烫了那么就再置一遍让面条凉透，最后一遍用凉白开洗一遍目的是把生水洗掉，吃生水对身体不好，然后捞出沥干水份。----------就差最后一步了！夏日凉面的做法 步骤2
先找一个大一点的容器吧，我用的是洗菜的中等盆子里拌的，把面，黄瓜丝、绿豆芽、香菜、花生碎、油泼辣子、香醋、芝麻油、熟植物油，鸡精再放一点盐搅拌均匀，至于顺序大家随意，建议大家在倒点凉白开进去，带点汤的凉面更好吃的，其次就是花生碎和蒜末碎多加一点，吃的时候你就知道有多够味了。好了，美美的享用吧，不用太感谢我！

鸡丝凉面

夏天就要吃凉面一点都不热

这样的凉面好吃不贵