水果中都含有哪些营养素

2025-01-05 04:54:10

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回答1：

维生素C鲜枣、刺梨、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬含量居多。健康成人每日需要50～100毫克。

维生素P通常维生素C含量高的水果，维生素P的含量也高。健康成人每日需要维生素P25毫克。它是维生素C的增效剂。柠檬汁不仅含有维生素C，还富含维生素P，适于坏血病患者服用。

维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量比较丰富，其中草莓的叶酸含量最为丰富。成人日需要叶酸0.2～0.4毫克。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50～200微克，因此，孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。

回答2：

不同的水果营养物质有所差异，单不管是哪类水果营养都很丰富：一是作为能源的物质，如糖类；二是蛋白质类营养，是细胞结构的组成成分，还有调节、催化、免疫、运输等作用；三是有不同种类的维生素，量少而作用大；四十微量元素类，反正多吃新鲜水果对身体有好处。