蚝油可以直接拌面吃吗

蚝油可以直接拌面

主料：挂面100克

调料：黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克、耗油适量

做法步骤：

1、黄瓜切丝

2、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，耗油，搅拌均匀

3、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟

4、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀

5、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝

当然可以直接拌面吃了！喜欢吃的朋友，可以直接将其当沾酱料使用。美味可口，营养丰富！

广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。可以的

其实当你饿了、累了...
再华丽的山珍海味都比不上家里的一碗面😋
简单到极致、却能让你好吃到落泪😭
今日份打工人夜宵推荐——5分钟就能搞定的蚝油拌面🍜

用料  

面条    200克    

蚝油    3勺    

老干妈豆豉    1勺    

糖    1小勺    

花生碎    少许    

葱    1根    

热油    1勺    

简简单单的一碗蚝油拌面🍜能让你好吃到舔碗的做法  

• 200克面条煮好沥水捞出；

  

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• 加3勺蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花、淋上1勺热油；

  

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• 拌匀即可开吃☺️
  

  

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小贴士

✔️简单到极致，不好吃你打我😂