笋丝梅干菜蒸大排的做法 将大排水，加老姜料酒腥，冲干净后备用将大排少许料酒老姜大蒜葱头及生抽炒至上色盛出将梅菜笋丝泡过洗干净放冰糖生抽稍微炒好将炒好的大排放盘子里上面放炒好的干菜笋丝入高压锅蒸40分钟出锅。
