隔夜的开水不能喝 是因为那样就会使水中的亚硝酸盐含量增多，其中的亚硝酸根，是一种制癌物质，长期饮用，可能会导致癌症。另外隔夜水由于其温度降低，增加了很多细菌的繁殖。对身体有害。
隔夜水很多人认为不能喝，很多人觉得能喝，到底能喝不能喝？
隔夜水不能喝吗？实际上是可以喝的，因为水里并不会出现大量的亚硝酸盐，离超标还是很远，所以是可以喝的。
