先把毛豆子放在开水中烧到断生，捞出后得用，炒锅放油炒雪菜炒到差不多放好作料与少量水再放毛豆炒一下即可
毛豆炒雪菜要使毛豆不发黄先把毛豆用水煮熟。再抄雪菜差不多了，把毛豆放入一起炒，就ok了。
将毛豆用沸水快速焯一下放入冷水里即可
