青梅煮酒：以青梅为佐酒之物的例行节令性饮宴活动。煮酒，暖酒。
读音：qīng méi zhǔ jiǔ
出处：明·罗贯中《三国演义》第三四回：“ 表曰：‘吾闻贤弟在许昌 ，与曹操青梅煮酒，共论英雄。’”
翻译：刘表说，我听闻贤弟在许昌的时候，和曹操一块煮酒，讨论谁是英雄。
引用：宋·晏殊 《诉衷情》：青梅煮酒斗时新。天气欲残春。东城南陌花下，逢著意中人。
翻译：又是残春天气，青梅煮酒，好趁时新，春游时，与意中人不期而遇，欣喜之情，溢于言表。
例句： 悠悠心境两不同，短短信息一片心。昨日新朋成旧友，今天新月唤旧情。青梅煮酒少一人，不说英雄说知音。
成语故事：
曹操在白门楼勒杀吕布后，带着刘关张三人回到许昌，刘备说自己是中山靖王之后、孝景皇帝阁下玄孙，献帝和刘备论上了亲戚，并称刘备为皇叔。献帝此时察觉曹操的不臣之心，于是给董承衣带诏书，除掉曹操。而董承在暗地里联合了刘备等大臣密谋除掉曹操。
谋臣劝说曹操早日干掉刘备，免得刘备日后做大，曹操嘴上不在意，心里还是有所顾虑。某天趁关羽、张飞不在，曹操命许褚、张辽带人到菜园里邀请正在浇菜的刘备会面。
刘备没有推脱的理由只得去见，曹操拉刘备入席，说起了当年征讨张绣时“望梅止渴”的故事，借此引出今天见面的理由，邀请刘备青梅煮酒，共论英雄。
曹操分析了天下的局势，说英雄只有刘备和自己。刘备不敢表露出自己的想法，在听到惊雷后假装筷子都掉到地上，既隐藏了听到曹操对自己评语的担忧也表现了自己的胆小，曹操这才不怀疑刘备。而刘备在羽翼未丰时能隐藏实力，危急时刻急中生智，巧度难关的做为，也的确不愧是曹操所指的英雄。
青梅煮酒里有两个英雄人物，一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄；一个寄人篱下，一味谦恭，装孬不折本，他们就是曹操和刘备。
青梅煮酒论英雄
三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑，每天浇水种豆；曹闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。议论天下英雄。当曹说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘闻之大惊失箸。风和日丽的天气突然雷雨大作，刘以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。曹当时是以试探的心理来设宴的，而刘则诚惶诚恐，希望不要引起曹的怀疑。
《煮酒论英雄》这一篇绝世妙文把他们两人的心态刻画得淋漓尽致，其中有一个细节是：操以手指玄德，然后自指曰：“天下英雄，唯使君与操耳。”玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。时正值天雨将至，雷声大作。玄德乃从容拾箸曰：“一震之威，乃至于此！”
青梅煮酒一般指煮酒论英雄（三国演义中片段）
《煮酒论英雄》里有两个英雄人物，一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄；一个寄人篱下，一味谦恭，装孬不折本，他们就是曹操和刘备。
这是三国中的一段：
刘备被曹操所控制，只好在后院种菜，掩人耳目。
一日，曹操派人来请刘备，去喝酒。刘备不敢不从。
二人走到一个亭子里，坐，饮酒畅谈。（亭子在花园里，四周种着青梅）
席间，曹操问刘备天下谁是英雄？刘备答了很多人的名字，包括当时雄霸四州的袁绍，以及孙策，袁术等人。
曹操只是摇头。
最后，刘备只得问曹操认为谁是英雄。
曹操说了了一句很有名的话：“天下英雄，惟使君与操耳”其中的是使君指的是刘备。
青梅煮酒论英雄 并不是用青梅煮酒
青梅是一件事 煮酒是一件事 论英雄又是一件事
就是指曹操和刘备煮酒论英雄的典故。
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