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蒸车蒸的馒头老是死面和起泡怎么回事
蒸车蒸的馒头老是死面和起泡怎么回事
2024-12-31 05:14:03
推荐回答(2个)
回答1:
夏季和冬季不同,气温超过30度酵母菌活力下降(热死了),所以要发大一些。火旺一些,才能早出锅,才好!
回答2:
面没发好、
起泡是水滴在上面了
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