在没有冰箱的情况下煮好的棕怎样保存，直接放在凉内吗

方法一：

把煮熟的粽子捞起来往粽子上泼几下凉开水，然后粽子会因为煮后余热把粽身烘干（粽子干后不带黏黏的感觉），可以选择放在开了空调的房间内，如果空调都没有的情况下，那就晚上放在阳台边上，白天有太阳的时候就放在室内阴凉干燥的地方，这样的方法在28摄氏度到32摄氏度的气温可以存放三、四天。 

方法二：

用稻草灰来保鲜。将蒸煮出来的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部铺盖住粽子。被稻草灰铺盖的粽子与外界隔绝，不容易变质，这种方法不仅简单，而且还能保鲜粽子10天左右，吃时只要从稻草灰里取出来用水洗干净即可。

方法三：

放在水中保鲜。蒸煮好粽子后，可以不用捞出来，直接放在锅里，让其浸泡在水中，这种方法保鲜效果一般，一般只能保鲜5天左右，但食用比较方便不需要冲洗。

扩展资料：

其他保存方法：

1、端午节前后的气温还是比较高的，而且湿度也非常的大，是非常适合各种微生物的生长繁殖的，所以煮熟的粽子如果是放在常温下保存的话，2个小时后就容易出现变质的现象。如果将新鲜的粽子放于常温下比较通风的阴凉干燥的地方，或者是凉水里，可以保存2~3天。 

2、粽子煮熟后，但是吃不完，可以将熟粽子放于冰箱中保存。如果是将熟粽子放于0~4℃的冰箱冷藏室中冷藏起来的话，可以保鲜3~5天；如果是将熟粽子放于冰箱的冷冻室内保存的话，则最好不要超过2个星期。需要注意的是，经过冰箱冷藏或冷冻的粽子再次食用之前，需要进行充分的加热。 

3、可以将粽子放到铁锅中，开小火，将包裹着粽子的叶子上的水分烘干，从而就能使粽子保持干燥，便于保存。而且，煮熟后的粽子经过高温的烘烤后，其粽叶所包含的香气也会参透入粽子中，而且粽子的米粒也会更加鲜明，不会如煮熟刚出锅时那么粘糯。 

把煮熟的粽子捞起来往粽子上泼几下凉开水（主要是去除煮熟后粽叶表层黏黏的糯米水）然后粽子会因为煮后余热把粽身烘干（粽子干后不带黏黏的感觉），可以选择放在开了空调的房间内，如果空调都没有的情况下，那就晚上放在阳台边上，白天有太阳的时候就放在室内阴凉干燥的地方，这样的方法在28摄氏度到32摄氏度的气温可以存放三、四天。

抽真空可保存很久。市场很多卤肉店就有那个，给他一两块钱让他帮你弄。